1. 料理研究家リュウジさんが一択として推薦するマヨネーズは「ピュアセレクトマヨネーズ」。
2. 酸味が柔らかく、料理の味を支配しすぎず料理の幅を広げる。
3. SNS上では賛否両論あるものの、多くのファンがリュウジさんのマヨネーズ推薦に賛同している。
参照元:https://news.yahoo.co.jp/articles/bb7d780f81dd036408a84f4014bfe3ba320af52c
料理研究家リュウジ氏「料理に使うならこいつ一択」味の素のマヨネーズ紹介し反響「理由は…」
料理研究家のリュウジさん(37)が3日、旧ツイッターを更新しました。
料理に使う際に絶対欠かせないというマヨネーズを紹介しました。
リュウジさんは「料理に使うマヨネーズってどれがいいとかありますか?ぶっちゃけどれも一緒すよね?」という質問を受けたので、「個人的に『料理』に使うならこいつ一択」と回答し、味の素株式会社の「ピュアセレクトマヨネーズ」の画像を添付しました。
理由として、「酸味が柔らかく、料理の味をマヨネーズで支配しすぎないからです。酸味は後から足す事は容易、でも引く事は出来ない、だから酸味の少ないマヨネーズは料理の幅が広がります」と解説しました。
また、酸味の強いキューピーは生野菜に向いているとも言及しました。
この投稿には様々な声が寄せられ、「全く同感」「ピュアセレクト溺愛してます」「なるほどです!」などとコメントがありました。
リュウジさんは味の素を使用するレシピを多数公開しており、今回の投稿でも味の素を組み合わせる方法を紹介しています。
それに対し、「味の素はマヨネーズにおいても最強」「味の素と混ぜると美味しい」「さすが味の素」といったコメントも寄せられ、マヨネーズ話がSNS上で盛り上がっています。

むむむ!興味深い。。。これからどうなるんだろか?ドキドキしちゃうよ!
料理研究家リュウジ氏が選ぶ、味の素のマヨネーズの魅力 ニュースについての感想
リュウジさんが最強マヨネーズを紹介!
酸味柔らかくて料理を支配しすぎず、幅広い味わいを楽しめるとのこと。
コメント欄にも「溺愛中」「次はコレ使う!」など、絶賛の声が殺到。
さらに、味の素派が盛り上がる中、SNS上でも話題に!
料理研究家リュウジ氏が選ぶ、味の素のマヨネーズの魅力 ニュースの関連情報
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味の素の新作レシピ
味の素の新作レシピは、既存の商品を活かしながら新たな料理提案をする取り組みであり、家庭料理やレストラン向けのさまざまなアイデアを提供している。新商品の開発により、料理の幅が広がり、食卓に新しい味をもたらしている。
ピュアセレクトの美味しいレシピ
ピュアセレクトの美味しいレシピには、新鮮な食材を使った料理やヘルシーなメニューが豊富にあります。特に、季節の野菜や果物を取り入れたカラフルな料理は人気で、栄養バランスも考えられています。詳しいレシピは公式サイトで確認できます。
ピュアセレクトのマヨネーズ
ピュアセレクトのマヨネーズは、日本で人気の高い調味料ブランドの一つで、様々な料理に使用される。その濃厚でコクのある味わいと、滑らかな舌触りが特徴で、サンドイッチやサラダ、ポテトサラダなどに最適。また、添加物や保存料を使用せずに作られているのもポイント。
マヨネーズ×キューピー×レシピ
マヨネーズは料理に使われる調味料で、キューピーが有名なブランドです。キューピーマヨネーズは日本では定番の食材であり、さまざまなレシピに活用されています。
ご飯が美味しくなるレシピ
美味しいご飯を作るためのコツやアイデアを取り入れたレシピを紹介し、食卓がより楽しくなるおすすめ料理を紹介します。